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ワンダーシェフ マクサス両手圧力鍋 5.0L

ワンダーシェフ マクサス両手圧力鍋 5.0L

ワンダーシェフ マクサス両手圧力鍋 5.0L

価格: 21,000円

販売元: 厨房用品の激安デパート 厨房屋


日本最高作動圧ワンダーシェフマクサス圧力鍋は、日本最高作動圧(2.42気圧※)により一般的な圧力鍋に比べて約55?60%の調理時間で調理が可能となりました。日本の技術による安全性、扱いやすい軽さの追求、分解洗浄でいつでも清潔、等お客様の声に慎重に耳を傾けて生まれた圧力鍋です。しかし、ただ早くなれば良いというものではありません。食材の栄養を最大限に引き出しつつ調理から片づけるまでトータルにバランスのとれた圧力鍋です。取り扱いにも困らないようにBOOKタイプの取扱説明書&クッキングレシピを付属しています。料理をする事、食べる事をよりいっそう楽しませてくれるマクサス圧力鍋をどうぞおためし下さい。(※大気圧1と作動圧1.42とを合わせた数値)例)調理時間a.普通鍋 b.圧力鍋 マクサス圧力鍋 五目豆 45分 21分(a.46%) 19分(a.42% b.90%) 豚の角煮 120分 70分(a.58%) 40分(a.33% b.57%) 鰯の生姜煮 120分 47分(a.39%) 22分(a.18% b.47%)全面三層構造鍋部本体を全てステン+アルミ+ステンの三層構造にしています。A.軽くなる‥・「圧力鍋=重い」を払拭B.熱伝導がよくなる‥・早くて省エネ。焦げ付きも減ります。C.安全性が高くなるおもり式圧力調整に、おもり式を採用しています。スプリング式と比較し、構造が簡単な為、故障も少なく、加圧状態を「目」と「耳」で確認できますので安心です。圧力切り替え機能新開発ノズルで高圧と低圧(マクサスの圧力と普通圧力鍋の圧力)に切り替えることが出来ます。これにより専用レシピだけではなく、今までの圧力鍋でお使いだったレシピ、ノウハウを、MAXUSでも活かしていただくことが出来ます。 ■ サイズ:内寸 直径215×145mm ■ 重量:2.5kg ■ 作動圧力: 低圧 78kpa(0.8kg/平方cm) 調理温度約 117℃ 高圧 144kpa(1.47kg/平方cm) 調理温度約 128℃ ■ 水の容量: 最高水位線 約3.3リットル 豆るい線 約1.6リットル ■ 白米最大容量:約6合 ■ 大豆最大煮量:約3カップ 約450g ■ 付属品:クッキングガイド・蒸しす・掃除ピン 料理研究家 村上祥子先生のクイックレシピ51付ワンダーシェフ マクサス両手圧力鍋 5L用ガラス蓋はこちら



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